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“Chi va al mulino… s’ infarina”

C’è un piccolo borgo ai piedi del Pratomagno. C’è antico mulino con tre grandi macine di pietra che oggi lavorano nello stesso modo in cui lavoravano in passato, producendo suoni ritmati, odori intensi e distinti e regalandoci sensazioni di un tempo lontano. C’è la famiglia Grifoni che si tramanda i segreti del mestiere di mugnaio […]